日前，“方便面双雄”——康师傅控股有限公司（以下简称“康师傅”）和统一企业中国（以下简称“统一”）均已发布2024年财报。

　　年报显示，2024年，康师傅实现收入806.51亿元，同比增长0.3%，净利润43.22亿元，同比增长22.9%；统一实现营收303.32亿元，同比增长6.09%，净利润18.49亿元，同比增加10.92%。食品饮料市场变化，可从这两大巨头的财报中洞察。

　　方便面业务增长乏力

　　康师傅三大业务包括方便面业务、饮品业务、其他业务。财报显示，康师傅方便面业务2024年收入284.14亿元，同比下滑1.3%，营收占比下降至35.2%。高价袋面销售额同比降幅最大，容器面则微增。统一方便面业务也略显乏力，全年实现营收微增2.6%。

　　广东省食品安全保障促进会副会长表示，消费者健康意识提升，方便面面临信任危机，健康属性不足短板明显。预制菜、速食鲜面等新品类崛起，分流传统方便面需求。

　　据数据显示，外卖市场规模增加，方便面消费量减少。自热火锅、螺蛳粉等新型方便速食和预制菜的崛起，都在分流方便面消费。

　　茶饮料成增长引擎

　　康师傅和统一在饮品业务上取得亮眼成绩。康师傅饮品业务收入同比增长1.3%，占总营收的64%。茶饮料成为增长主力军，实现营收217亿元，同比增长8.2%。统一饮品业务营收增长8.2%，茶饮料板块表现最亮眼，实现营收85.75亿元，增速13.1%。

　　专家表示，消费升级与健康意识提升，促使消费者愈发重视产品附加值与健康属性。茶饮市场未来广阔的发展、增长以及扩容前景可期。无糖茶饮市场顺应健康生活大势，仍有市场空间。

（文章来源：证券日报）