AI导读：

呷哺集团2025年度业绩公告显示，全年实现收入为37.89亿元，较去年减少20.3%，亏损总额约为3.01亿元，但较2024年有所收窄。集团计划于2026年新开不少于100家门店，以翻座率达到三倍以上为运营目标。

3月26日晚间，呷哺呷哺集团发布2025年度业绩公告，全年实现收入为37.89亿元，较2024年的47.55亿元减少20.3%；公司拥有人应占年内亏损总额约3.01亿元，较2024年亏损4.01亿元有所收窄。作为“连锁火锅第一股”，这已是呷哺集团连续第五年亏损，合计亏损超15亿元。面对当下市场环境及业绩压力，呷哺集团表示，将以提升单店盈利能力与资本回报率为首要原则，优化门店结构，提升门店运营质量。同时，持续探索“呷哺外送卫星店”等多元化餐厅模型。