在刚过去的蛇年春节，各大酒企在首个“非遗年”各显神通，都想抓牢这一销售旺季，其中宴席市场更是成为酒企的“必争之地”。

天风证券相关研报指出，2025年春节动销符合预期，尤其是宴席场景和中档价位白酒表现突出。商务场景稍显疲软，而宴席场景同比增长显著，礼赠及自饮市场表现平稳。白酒宴席市场正迎来新的机遇与挑战。

每年的“五一”、中秋、国庆、春节等节日，都是白酒宴席需求最为旺盛的时段。在存量竞争时代，众多酒企纷纷瞄准宴席市场，寻找新的增长点。

然而，2月8日，民政部官网披露数据显示，2024年全国结婚登记数为610.6万对，同比下降约20.5%。这一变化对白酒婚宴市场产生了深远影响。

结婚登记数减少，婚宴市场首当其冲受到影响。但更深层次的变化在于消费习惯与需求的转变。在“双理性”消费时代，年轻人追求个性化婚礼，果酒、奶茶、定制化饮料等开始抢占婚宴市场，婚礼呈现轻量化趋势。

中金研报显示，2022年白酒宴席市场容量达2300亿元至2500亿元，婚宴占据宴席市场半壁江山。面对婚宴市场的变化，各大白酒品牌纷纷调整策略，如剑南春、郎酒、今世缘等品牌推出针对性产品。

图片来源：每日经济新闻陈华添摄

2024年全国结婚登记数减少确实影响了婚宴市场，但白酒婚宴市场的消费需求变化更为引人关注。一位烟酒行老板表示，结婚人数下降导致2024年白酒婚宴市场销量有所下滑。

婚宴白酒消费价格带下移成为另一大趋势。数据显示，一线城市婚宴用酒价格带主要在300元至500元，更多向300元集中；二、三线城市则集中在100元至300元，且消费趋势更加集中于100元左右。

主打宴席市场的红花郎推出的相关活动图片来源：每经记者温梦华摄

尽管2024年婚宴市场表现不佳，但行业人士对2025年婚宴市场持乐观态度。2025年是“双春年”，宜办喜事，婚礼预订需求明显回暖，婚宴市场有望回升。

面对婚宴市场的轻量化、个性化趋势，白酒企业需不断创新，以适应新消费需求。年轻人期待的婚礼规模更趋轻量化，婚宴规模10桌以内成为首选，这也对白酒企业提出了新的挑战。

各大酒企纷纷采取措施应对市场变化，如剑南春推出婚宴定制酒服务，红花郎则针对宴席场景推出“办宴席享好礼”活动等。

未来，婚宴市场将更加集中于主流品牌畅销产品，白酒企业需不断提升品质与服务，以赢得消费者青睐。

（文章来源：每日经济新闻）