3月22日，在春意盎然的蓉城成都，由中国经营报社主办的“传承与创新——千年酒文化的破局之道”糖酒会沙龙闭门会正式拉开帷幕。本次论坛汇聚了行业协会领导、知名酒企代表、专家学者等，共探中国白酒在新时代的机遇与挑战。

中国社会科学院工业经济研究所副所长，中国经营报社社长、总编辑季为民发表了主题演讲，从行业现状、国家政策及未来战略方向，为白酒行业的高质量发展指明路径。

季为民指出，当前经济环境下，消费者对品质和品牌的关注度提升，白酒行业品牌化、个性化、时尚化和多元化趋势加速；AI时代，数字化转型和智能化生产成为趋势；全球化背景下，国际化发展与合作成重要趋势。

机遇与挑战并存

2024年，白酒行业在变革中前行，强集中、强分化趋势显著，进入结构调整和增速换挡新阶段。头部酒企领跑，行业集中度提升，但价格倒挂、社会库存高企等问题凸显，压缩经销商利润空间，扰乱渠道秩序，影响品牌形象。

随着《提振消费专项行动方案》的落地与酒企积极布局，白酒行业迎来新机遇。两会《政府工作报告》提出实施提振消费专项行动，全方位扩大国内需求，为白酒行业带来新机遇。提升消费能力、增加优质供给、改善消费环境，以及文旅消费、新型消费崛起，将激发白酒消费潜力。

《提振消费专项行动方案》部署了8方面30项任务，包括城乡居民增收、消费能力保障、服务消费提质、大宗消费升级、消费品质提升、消费环境改善、限制措施清理、支持政策完善。报告强调提高居民收入，推动中低收入群体增收减负，完善工资增长机制，释放白酒消费潜力，尤其是中低端市场。

在增加优质供给方面，报告提出扩大健康、养老、托幼、家政等服务供给。白酒作为社交饮品，在家庭聚会、宴请等场景有重要地位，服务消费发展将拓展白酒消费场景。新型消费领域创新和丰富消费场景，加快数字、绿色、智能消费发展，为白酒创新提供方向。

文旅消费领域落实和优化休假制度，释放文化、旅游、体育消费潜力，白酒与文旅融合发展迎来机遇。酒企可开发酒文化旅游线路，建设博物馆，举办文化节等活动，结合白酒文化与旅游消费，吸引消费者。改善消费环境方面，深化国际消费中心城市建设，健全县域商业体系，提升消费高度和品质，拓展消费广度。

季为民认为，白酒在提振消费中作用不可低估。如何在变革中坚守文化根基，在创新中激活增长动能，成为从业者课题。

以国家战略为引领，激活消费与创新动能

季为民结合两会精神，提出白酒行业应以国家战略为引领，从五大维度发力，推动高质量发展。加速国际化成为重要方向，酒企通过参加全球展会、体育赛事等方式扩大国际影响力，推动白酒走向世界。

全球化背景下，白酒行业应响应国家战略，抓住“一带一路”机遇，创新驱动产业升级，加强国际合作，拓展国际市场。消费者需求变化带来新命题，白酒企业要加快产品创新升级，开发个性化、时尚化、多元化产品，强化品牌建设，提升市场竞争力。

AI与数字化浪潮下，白酒行业应加快转型，加大科技研发投入，与科研机构、高校合作，开展产学研联合创新，利用大数据、AI、物联网技术优化管理和市场营销，提高运营效率和市场反应能力。构建全产业链生态对可持续发展具有重要意义，白酒企业要完善ESG管理体系。

“白酒行业在过去取得显著成就，也面临诸多挑战。新历史时期，要以国家战略为引领，以消费升级为动力，坚持传承与创新并重，推动高质量发展。”季为民总结道。

（文章来源：中国经营报）