2024年，新茶饮市场迎来了关键的转折点。蜜雪冰城超越星巴克，成为全球现制饮品门店规模第一；茶百道成功上市，成为“新茶饮第二股”；古茗门店数接近万店，有望跻身万店新茶饮品牌行列；奈雪的茶则放低加盟门槛，寻求规模上的突破。这些变化标志着新茶饮市场竞争的加剧。

目前，四大巨头均已发布业绩报告，成绩却大相径庭：蜜雪冰城和古茗实现了增长，而茶百道和奈雪的茶则出现下滑。其中，奈雪的茶收入为49.21亿元，同比下降4.7%，甚至出现了9.19亿元的亏损。茶百道收入49.18亿元，较去年同期减少13.8%，净利润同比下滑58.55%。相比之下，蜜雪冰城和古茗则表现出强劲的增长势头，蜜雪冰城营收达到248.3亿元，同比增长22.3%，净利润同比增长39.8%；古茗营收87.91亿元，同比增长14.5%，净利润同比增加36.95%。

业内人士指出，国内新茶饮市场已进入存量竞争阶段，对品牌的系统能力提出了更高要求。新竞争态势下，出海成为众多品牌的新方向，但这也对品牌的供应链能力提出了更高挑战。蜜雪冰城凭借其强大的供应链和广泛的门店网络，在海外市场上取得了显著优势。

新茶饮巨头成绩单揭晓：蜜雪、古茗领跑，奈雪、茶百道落后

2024年，新茶饮市场的竞争格局进一步分化。奈雪的茶虽然仍是高端茶饮的代表，但2024年的亏损和闭店潮使其竞争力有所下降。奈雪方面表示，消费市场疲弱和行业竞争加剧是导致亏损的主要原因。为了应对市场变化，奈雪计划探索更多店型，并对部分存量门店进行优化。

茶百道和古茗则选择了不同的策略。茶百道加大了对加盟商的政策支持和市场推广投入，虽然用户有效增长，但利润却有所下滑。古茗则继续坚持稳健扩张的策略，门店数量和业绩均实现了增长。然而，所有品牌都面临着门店增速放缓的共同问题。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，新茶饮市场的“马太效应”将持续凸显，头部品牌将占据更多市场份额。他建议以奈雪的茶为代表的早期新茶饮品牌应尽快建立起更明确的核心竞争力。

出海成新方向，供应链成核心竞争力

面对国内市场的激烈竞争和增长压力，出海成为新茶饮品牌的新选择。茶百道和奈雪的茶等品牌纷纷进军海外市场，寻求新的增长点。然而，从实际规模来看，除了蜜雪冰城在海外市场的门店数量已形成优势外，其他品牌的出海业务仍处于战术性试探阶段。

谭野表示，出海面临着巨大的文化差异和社会制度差异，需要品牌不断验证和迭代策略。他认为，供应链是新茶饮品牌出海的核心竞争力。目前，除了蜜雪冰城外，其他品牌的供应链尚未夯实，门店布局也偏少，出海条件仍需完善。

随着新茶饮市场的不断变化和竞争的加剧，品牌需要不断创新和提升自己的系统能力才能保持竞争力。未来，谁能在存量竞争中脱颖而出，谁就能成为新茶饮市场的领军者。

（文章来源：大河财立方）