今年白酒市场略显冷清。成都全国春季糖酒会（简称“春糖会”）作为酒类行业的风向标，实地探访发现，今年春糖会酒店展的人气相较往年有所下滑，真实反映了白酒行业的现状。白酒产业竞争加剧，品类竞争加剧，中小企业发展受困，行业步入存量竞争阶段。

近期，中国酒业协会与知名酒企联合签署倡议书，呼吁避免“内卷式竞争”。多家酒企人士认为，企业应坚持长期主义，摒弃盲目扩张和低价内卷，内卷的本质是消耗，破局的本质是提升。

对酒企而言，在低度化、消费年轻化、体验场景化等领域，同样存在机遇。今年3月底，第112届全国糖酒商品交易会在成都召开，“冷”成为春糖会期间的关键词。证券时报·e公司记者实地探访了多家成都主流酒店展厅，现场人气相较往年有所下滑，参展企业热情和期望值不高。

值得注意的是，在今年春糖会期间，贵州茅台、五粮液、洋河股份等头部酒企均未举办大型品牌活动，品宣投入显著减少。然而，在会展正式开幕后，两大场馆仍然人潮如织，各大品牌齐聚亮相。成都春糖会组委会公布的数据显示，今年春糖会吸引了超过6600家展商参展，展览总面积达32.5万平方米，创下历年之最。

一位白酒行业人士表示，今年春糖会人流量可能较过去两年下滑20%多，在宏观经济环境下，白酒行业难以独善其身。酒企和经销商都面临严峻压力，降本增效、直达C端消费群体成为行业考虑的重要因素。对于知名酒企而言，参加春糖会更多是为了展示品牌。

相比之下，全国大量中小酒企急需扩展销路和加强品牌宣传，但受限于业绩和规模，参会投入有限。高端白酒需求不足，价格倒挂，库存积压。主流消费群体受冲击，名酒企业转型大众民酒新赛道，注重性价比。

中国酒业分析师肖竹青指出，白酒消费降级趋势明显，一线名酒渠道下沉，给各省市区域酒厂带来巨大压力。2024年，为应对行业内卷，头部名白酒企业纷纷发力高性价比口粮酒，进一步挤压中小酒厂的生存空间。

当前，酒业面临多重挑战，国际环境不确定性加剧，国内消费动能转换，存量竞争与产能过剩矛盾凸显，传统渠道与新兴模式博弈升级。去年全年，白酒行业经历了“先热后冷”的过程。2024年上半年，白酒行业整体呈现产量上升、收入增长、利润提升、行业分化明显、消费双理性及存量时代的特征；下半年却出现了强集中、强分化的发展态势。

根据国家统计局、中国酒业协会发布的数据，2024年全国规模以上白酒企业累计白酒产量同比下降1.8%；实现销售收入7964亿元，同比增长5.3%；实现利润总额2509亿元，同比增长7.76%。尽管行业利润总额保持增长，但近年来白酒企业产量持续下降，反映出中小酒企的日子并不好过，行业呈集中趋势。

泸州老窖认为，当前酒类消费已处于“双理性时代”，消费者更加关注饮酒的健康因素和社会责任感。在此背景下，要求企业的产品和服务在品质和安全上达到新的高度，寻找新增长途径。分众传媒董事长江南春直言，白酒增速已经见顶、需求瓶颈出现，白酒品牌面临三大挑战：存量博弈、需求瓶颈、动销承压。

多家白酒企业受到整体市场环境影响，经营业绩同比下滑。白酒行业面临诸多矛盾，包括产能增长与需求放缓、消费动能不足与价格下行、消费场景弱化与产业增长等。目前，A股约有24家上市公司涉及白酒业务，最新财报数据显示，多家上市公司营收和净利润同比下降。

一位白酒行业人士表示，消费者对未来收入预期悲观，导致消费紧缩或降级。白酒消费群体和模式持续转移分化，供需结构已发生根本性变化。当人口红利消退，理性消费回归，白酒增长的逻辑已转变，酒企需跨越周期，更要周期破局。

中国酒业协会认为，传统商务宴请场景萎缩，倒逼酒业重构“人货场”关系，转向情感驱动的小众化、悦己型消费。面对现实，酒业需在场景多元化上下功夫，开发新场景，增强消费仪式感与社交价值。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，存量竞争阶段，核心命题已从“企业主导”转向“消费者定义价值”。在理性消费新时代，白酒行业需全面追求品质品牌和服务，才能抓住新机遇。白酒企业需从酿造者蜕变为生活方式的创意者。

贵州茅台董事长张德芹认为，在行业“存量竞争”的环境下，要统筹好“质量”和“体量”的关系，核心是从“卖酒”向“卖生活方式”转变。行业需不断创新拓展消费场景，创新“产品思维”，打破对白酒的固定认知，开发让年轻人更愿意接受的白酒产品。

中国国际酒业发展论坛正式发布了《中国酒业防内卷式竞争倡议书》，提议行业从业者不内卷、不内战、不内耗，防止“内卷式”恶性竞争。郎酒集团董事长汪俊林强调，白酒行业需摒弃“唯增长论”，聚焦“质量最优”而非“规模最大”，价格与品质需动态匹配。

汪俊林呼吁，行业“慢下来”，警惕高速扩张带来的市场内卷与资源透支，以长期思维应对短期挑战。品质是穿越周期的根本，中国白酒行业应回归本质、利他共生。泸州老窖试图抓住机遇，突破行业困境。泸州老窖总经理林锋表示，泸州老窖要开辟新路径穿越新周期。

肖竹青了解到，泸州老窖在全国动员了120万个终端，加入泸州老窖五码营销的大数据。这种数字化营销手段，将推动营销革命。舍得酒业执行“稳价格、控库存、强动销”策略，加速去库存。水井坊在产品的战略组合上，计划陆续推出明星单品，逐渐进行产品迭代。

来源：e公司

声明：数据宝所有资讯内容不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎。

（文章来源：数据宝）