启动“0佣金”招募商家刚满一周，京东外卖开城拓店的阶段性数据已揭晓，凶猛的地推攻势成效显著。

2月20日，《每日经济新闻》记者从接近京东外卖业务的人士处获悉，已有近20万餐饮商家申请入驻京东外卖。上线一周后，部分城市订单量激增超百倍，全国订单量呈现爆发式增长态势。目前，京东外卖已覆盖全国39座城市。

虽无法确认该数据是否达到京东预期，但其举措已在外卖市场掀起波澜。京东直指外卖“双雄”固守的“商家”和“骑手”两大领域。

2月19日，京东外卖宣布将逐步为全职骑手缴纳五险一金；同日，美团表示正搭建骑手社保信息系统，预计自2025年二季度起实施，逐步为全职及稳定兼职骑手缴纳社保。2月20日，饿了么亦发文称，已在2023年启动蓝骑士社保缴纳试点，将加速推进骑手全方位保障，并扩大“新职伤”保险覆盖范围。

2月21日，京东外卖产品负责人徐慧杰指出，全国外卖骑手已超过千万人，此前普遍缺乏完善的社会保障。京东自3月1日起，将逐步为全职骑手缴纳五险一金，相关工作正在快速推进中。

看似稳固的外卖市场，实则暗流涌动。十余年间，百度、滴滴、腾讯，以及抖音、快手等巨头纷纷试水，却未能撼动美团和饿了么的“大小王”地位。

外卖市场真的是“固若金汤”吗？心智和趋势不断变化，从外卖到本地生活，从即时零售到近场电商，市场容量巨大，各方势力均渴望获得“第三张门票”。这一次，刘强东能否成功？

“扫街实战，日入850元”？连锁店和中小商家，京东皆欲收入囊中

宣布启动“0佣金”招募商家后，京东外卖地推信息迅速在社交平台传开。门店推广奖励丰厚，不少用户分享战绩，“签了5家，8家拒绝”，“扫街实战，日入850元”。

图片来源：社交平台截图

开放入驻一周，已有近20万餐饮商家申请入驻京东外卖。同时，京东外卖已上线39座城市，后续将继续拓展。上线一周后，部分城市订单量增长超百倍。

京东App显示，京东外卖商家入驻分为连锁店和单门店两种类型。连锁店需招商人员配合完成入驻，单门店或门店数少于5家的商家可自助入驻。

经营品类涵盖快餐简餐、烧烤小吃、地方菜、火锅、日韩料理、熟食卤味等。入驻时需上传门店信息、餐饮平台评分截图等，大众点评评分需3.8分及以上，高德、美团、抖音美食评分需4分及以上。

信息录入并通过初审后，需填写资质配置、完成合同确认及实名认证等。京东秒送商家端，全国外卖美食和全国咖啡茶饮两招商项目置顶，无需邀请可直接注册入驻。

京东外卖当前数据是否符合预期？知名数字经济学者、工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林表示，京东外卖尚未真正发力，该数据无法反映其真实水平，上线一周的成绩基本符合预期。

美团、饿了么需担忧吗？

“0佣金”招募商家的风波未平，京东外卖宣布为全职骑手缴纳五险一金的重磅消息再次震撼外卖市场。

针对平台为专职骑手缴纳五险一金等事项，北京嘉潍律师事务所合伙人赵占领表示，平台组建专职骑手团队是为了保证运力，符合确立劳动关系情形的，企业应签订劳动合同。

赵占领认为，专职骑手团队人数相对不多，后续平台是否会扩充规模尚不确定，但一定会考虑业务需求和控制成本。多个平台为骑手缴纳相应权益，或与制度创新无关，而是市场格局发生新变化，竞争倒逼平台调整业务。

京东外卖上线及在商家和骑手两端的举措，是否会对美团、饿了么构成威胁？盘和林认为，京东触及外卖市场的核心问题：“劳动力成本”和“商户成本”双高。若有企业让利降低商家成本、提高骑手收入，或能短期内快速占领市场份额。美团让利空间有限，因存在“棘轮效应”，资本市场不愿看到美团烧钱竞争。

图片来源：每经记者孔泽思摄

外卖价格战重燃？各方势力蠢蠢欲动，争夺“第三张门票”

看似稳定的外卖市场，实则巨头来去频繁。从百度、滴滴、腾讯到抖音、快手，互联网代际更迭，意图分羹外卖市场者从未缺席。

去年11月，抖音外卖业务再次调整，原“团购配送”业务逐步向“随心团”迁移，即同一团购商品既支持到店核销，也支持配送到家。抖音对外卖业务几经摇摆，后续动作未知，但其对本地生活服务市场的渴望从未停止。

盘和林表示，本地生活服务生态扩容，“蛋糕”变大，足以容纳三家分食。消费端，用户希望平台选择不超过三个。因此，最终结果可能是三家相持。

若京东外卖取得阶段性成功，多方针对商户和骑手的补贴大战或将继续。京东要扎根不易，需构建外卖服务配套基础能力。美团、饿了么则需深思如何在外部攻势下稳固商户和骑手，不可轻敌。

京东旨在将即时零售物流协同优势延伸至餐饮领域，此突围战关乎供应链效率、资本耐力与生态协同。京东入局短期刺激市场良性竞争，长期考验其能否在外卖领域复制物流神话。竞争压力不仅针对美团、饿了么，更提醒整个本地生活赛道：品质化、合规化成为新竞争维度，行业或将迎来价值重构。

（文章来源：每经头条）