AI导读：

海底捞发布上海外滩店事件详细说明，对受影响顾客全额退款并提供10倍现金补偿。同时，海底捞股价走势强劲，2024年上半年收入、核心经营利润双增长，创历史新高。

3月12日，海底捞发布关于上海外滩店事件的详细说明，涉及“顾客朝海底捞锅底小便”事件，相关话题迅速登上微博热搜。

海底捞表示，此次事件给顾客带来困扰，愿竭尽所能承担责任。针对2月24日至3月8日期间在上海外滩店堂食的4109单顾客，海底捞将全额退还餐费，并提供10倍现金补偿。

此外，海底捞已向上海黄浦区法院提起民事诉讼，追究涉案两名男子的法律责任。

海底捞全额退款并10倍补偿受影响顾客

2025年2月24日凌晨，两名男子在海底捞上海外滩店包间用餐后，竟在火锅锅底中小便。

海底捞管理层因缺乏此类事件预案，未能及时察觉异常。直至2月28日从网上发现视频，报警后历经波折，于3月6日确认事发门店，并得到警方确认。

据上海市公安局黄浦分局通报，2月24日凌晨，外省市来沪人员唐某、吴某醉酒后向火锅内小便，并将视频发布网上。目前，两人已被行政拘留。

网友对此事表示愤怒，并质疑海底捞是否向未成年人售酒。海底捞回应称，涉事人员未消费酒精饮品，公司将依法追究责任。

海底捞已对上海外滩店进行全面清洁消毒，并更换锅具、餐具。对于受影响顾客，海底捞多次致歉，并决定全额退款及提供10倍现金补偿。

退款与补偿将于3月12日23:00前完成，无法原路退款的订单及现金补偿，海底捞将主动联系处理。顾客也可通过售后热线或微信公众号联系海底捞。

海底捞承诺，若顾客希望通过法律途径维权，公司将全力配合。

海底捞股价走势强劲

2月，海底捞股价累计上涨14.62%。3月以来，股价继续上涨。

海底捞2024年中期业绩显示，上半年收入、核心经营利润双增长，创历史新高。实现营业收入214.91亿元，增长13.8%。餐厅整体翻台率4.2次/天，接待顾客总数超2.099亿人次。公司溢利20.33亿元，下降10.0%，主要受汇兑损益变动和增值税政策取消影响。核心经营利润27.99亿元，增长13.0%。

截至2024年6月30日，海底捞共经营1343家餐厅，下半年将继续采用自下而上的开店方式，拓店数量预计大幅增加。

（文章来源：证券时报 关键词：海底捞、股价、补偿、业绩）