AI导读：

3月18日，华莱士被曝食品安全问题，公司迅速发布致歉信并永久关停涉事门店。同时，启动为期30天的全国门店卫生安全自检与突击抽查，确保运营标准严格执行，主动配合监管部门检查。

　　每经AI快讯，3月18日，知名快餐品牌华莱士被曝出严重的食品安全问题，引发了广泛关注。对此，华莱士于当日迅速发布致歉信，坦诚地指出这些问题暴露了公司在运营管理上的重大疏漏，深感辜负了广大消费者的信任与期望。作为应对措施，公司决定对涉事门店实施永久关停，不再恢复营业，并将相关涉事员工予以开除处理。

　　此外，华莱士宣布即日起在全国范围内启动为期30天的卫生安全自检与突击抽查行动，每天对外公示检查结果，以确保所有门店严格执行运营标准。公司还表示，将主动配合相关监管部门的检查工作，对于发现的问题将立即进行整改，以切实保障消费者的饮食安全。

（食品安全 股市热点）文章来源：每日经济新闻