今年春糖前后，白酒企业发力甜蜜经济的决心越来越大，通过推出多项婚宴政策，积极抢占婚宴市场。

　　3月28日，头部酒企五粮液对婚宴市场加码，并斥巨资向新人赠送婚庆礼包，此举引发了业界的广泛关注。南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者从多方渠道了解到，在今年春糖前后，郎酒、水井坊、国台以及贵州茅台等酒企也推出了相关婚宴政策，明确发力婚庆市场。

　　据悉，2024年因农俗偏好影响，婚宴市场规模有所收缩，但叠加2025年“双春年”的农俗效应，今年婚宴市场有望迎来反弹。然而，南都湾财社记者也注意到，由于年轻群体对婚宴具有较高的个性需求，并倾向于在婚宴中以咖啡、奶茶等产品替代白酒，因此，白酒企业在切入婚宴市场的同时，还需在情绪价值等方面满足年轻群体的需求。

　　头部酒企“豪掷千金”，争抢婚宴市场

　　从3月下旬到近期春糖会，酒企纷纷发力婚宴市场，不惜重金投入，已成为今年行业的显著趋势。

　　例如五粮液，该公司近日发布了“五粮液玫瑰婚典全球火热征集中”海报，活动期间，开瓶扫码第八代五粮液参与抽奖，即有机会赢取第27届中国国际西湖玫瑰婚典名额及最高价值49999元的婚典礼包，包括西湖蜜月房、高档婚礼服等。

　　此外，郎酒和水井坊也在婚宴市场上加大了投入。郎酒推出了“红花郎幸福办婚宴浪漫游庄园”活动，达到一定消费门槛的新人可享受浪漫庄园行。水井坊则在婚宴上设置“水井坊产品品鉴台”，旨在培育潜在的婚宴客户群体。

　　贵州茅台同样对婚宴市场进行了加码。茅台1935和茅台王子系列婚宴季活动正式启动，通过整合多方资源，吸引新婚夫妇选择茅台酱香酒作为婚宴用酒。

　　千亿级婚宴市场，驱动次高端酒水销售

　　酒企纷纷发力婚宴市场，源于该市场对酒水固有的动销力。根据中金研报数据，2022年，白酒宴席市场容量高达2300亿元至2500亿元，婚宴市场占据宴席市场的半壁江山。尽管婚宴市场因结婚人数减少和消费观念变化而有所收缩，但其规模仍在千亿以上。

　　2025年是“双春年”，全国婚宴市场有望迎来反弹。江苏、浙江等地的婚礼宴会酒店婚宴预定量普遍攀升。对于宴席端的产品，酒企在渠道端研究上也下足了功夫，以应对不同价格段的消费场景和渠道差异。

　　此外，婚宴市场也成为次高端价格带产品去库存的理想渠道。然而，该市场上已有优势产品占据，后续企业要重新带动洗牌效应并不容易。

　　面临咖啡奶茶竞争，白酒如何打动年轻群体？

　　白酒企业在婚宴市场上不仅要面对同行竞争，还要应对年轻群体消费习惯的变化。现在年轻人结婚更倾向于选择奶茶等新茶饮作为婚宴饮品，给婚宴酒水市场带来挑战。

　　尽管如此，业界对白酒在婚宴市场上的前景仍保持乐观态度。年轻群体虽然对婚宴有个性化需求，但大部分人还是偏向传统婚宴，给白酒留有一定空间。有业内人士建议，白酒企业应在产品外观和口味上下功夫，满足年轻人的情绪价值。

（文章来源：南方都市报）