A股白酒板块迎来集体大爆发，成为股市热点。截至11月10日收盘，白酒板块（BK0896）报收2349.92，涨幅高达2.92%，其中舍得酒业（600702.SH）、酒鬼酒（000799.SZ）等个股涨停，泸州老窖（000568.SZ）、古井贡酒（000596.SZ）、山西汾酒（600809.SH）等多只个股涨幅超过6%。白酒分析师肖竹青表示，行业正处于“加速探底、持续出清”阶段，股价反弹更多属于“政策预期+估值修复”。

　　酒业分析师蔡学飞指出，经过长期的调整，今天白酒板块的集体爆发，主要是受到政策利好释放、行业底部复苏预期增强以及积极宏观数据的共同催化。9月底以来，一揽子宽松政策出台，市场提前交易‘扩内需、促消费’预期，白酒获得资金关注。今年10月份，工信部发布《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）（征求意见稿）》，首次将酿酒纳入“历史经典产业”范畴，指出大力发展历史经典产业是扩大内需、提振消费、完善现代化产业体系的有效途径。

　　同时，贵州省商务厅发布《关于进一步推动“卖酒”向“卖生活方式”转变的指导意见（征求意见稿）》，为行业提供了明确的发展框架。此外，板块估值、情绪均处近年低位，机构仓位等也是推动因素。从龙虎榜数据来看，酒鬼酒上榜，机构席位买入金额显著。券商分析师认为，虽酒鬼酒三季报业绩仍承压，但是公司联名胖东来推出新品“酒鬼·自由爱”为公司业绩开拓了增量。

　　值得一提的是，11月10日，白酒个股之外，大消费板块也集体上涨，消费市场呈现积极态势。此次反弹发生在白酒行业经历“最惨三季报”之后，但行业整体抗跌能力已显著提升。数据显示，完整经历上一轮调整的15家酒企，2025年前三季度营收和归母净利润的跌幅，远好于2013年、2014年同期的跌幅。随着三季报的发布，市场普遍认为行业已度过最悲观的阶段，酒企渠道库存逐步出清，价盘趋稳。

　　“从某种程度上说，双11打折确实是推动库存出清的重要因素，但这更多是短期促销行为，尚未扭转行业的整体调整格局。”蔡学飞对记者表示。不过，这种以价换量也加剧了价格体系的混乱，甚至出现价格倒挂，反映出行业深层供需矛盾。目前看，线上促销对局部库存缓解有益，但白酒行业的高库存问题需要更长时间的消费回暖才能根本性解决。

　　“第四季度白酒动销预计将呈现有限复苏与持续分化的格局”，分析师分析认为，中秋国庆旺季表现平淡显示传统消费动力不足，但龙头酒企通过精准调控投放、纾解渠道压力，其核心产品动销出现环比改善。同时，100～300元大众价位产品表现相对稳健，消费理性化趋势明显，预计四季度行业将延续分化态势，不过，真正的供需拐点仍需观察春节前的渠道备货和实际消费回暖情况。

（文章来源：南方都市报）