AI导读：

数字变革正引领中国品牌全球化启动全方位“系统重构”。尤其对于餐饮零售连锁品牌而言，出海已经进入由数字化中台驱动的3.0时代。数字化基础设施建设成为品牌规模化扩张的核心竞争力。

　　“出海已经告别‘大水漫灌’阶段。企业全球竞争力正从产品、口味、营销等表层竞争，下沉至科技赋能与合规基建的深层较量。”全球支付平台PingPong创始人、CEO陈宇12月12日在杭州表示，数字变革正引领中国品牌全球化启动全方位“系统重构”。

　　尤其对于餐饮零售连锁品牌而言，出海已经从单纯卖货的1.0时代、“单店输出”的2.0时代，迈入由数字化中台驱动的3.0时代。在这一阶段，数字化基础设施建设成为品牌规模化扩张的核心竞争力。全球连锁餐饮龙头杨国福CIO王林林指出，“海外区域POS（终端销售系统）系统统一、全球供应链数据对接、跨国团队协作管理，是餐饮品牌规模化出海的三大数字化建设核心挑战。尤其在POS系统统一环节，需要对接海外多国的支付渠道，确保实时汇率转换和跨境资金流通安全合规，这让连锁品牌的数字化建设难度呈现指数级增长。”

　　尤其在东南亚，这一挑战会更加突出。当天首次发布的《东南亚连锁品牌数字化实地观察》白皮书显示，东南亚市场在线点餐、电子支付等渗透率偏低，本土品牌仍依赖现金支付。区域内的本地支付工具极为复杂和分散，对于跨境经营的连锁品牌而言，其接入成本、语言沟通成本高昂，并且服务响应度较差。

　　在华莱士CIO石少卿看来，“一套能适应全球的数字化管理系统，能从消费者购买行为、门店现金流管理、供应链管理等多个维度为企业提供数据指引，有效驱动品牌加速规模化扩张和本土化经营。”

　　为进一步赋能品牌实现国际化增长，PingPong联合创始人卢帅透露，未来将持续投入优化以效率和安全为重心的数字化支付底层基础设施建设，并从生态合作、产品创新和国际化布局等多方面升级全球贸易数字新基建，以数字基建赋能中国品牌走向世界。

（文章来源：国际金融报）