近年来，现制茶饮市场发展迅速，尤其受到作为消费主力军的Z世代年轻消费者追捧。由于具备高频的消费特点，以及产品标准化的制作流程、相对轻投入的门店运营模式，开一家奶茶店成为许多希望投身餐饮行业或尝试创业的年轻人的优选之一。

山东济南的95后小玉在大学毕业并经历短暂职场生活后，最终决定加入易入门、轻投入的奶茶赛道，开启自主创业之路。经过多方考察与比较，她选择了加盟能为创业新人提供全方位开店帮扶且具有品牌影响力的沪上阿姨品牌。从选址评估、装修设计到人员培训、开业驻点，品牌的全程帮扶让小玉顺利度过了起步阶段。如今，她在山东成功运营2家门店。

减轻加盟商创业压力

据红餐产业研究院《Z世代现制饮品消费洞察报告》调研显示，Z世代消费现制饮品的消费黏性基本上以周为单位。72.6%的Z世代年轻人每周都会购买现制饮品，其中2—3天一杯的占32.1%，4—7天一杯的占26.2%。高频次的消费也让新茶饮成为众多创业者的首选。对于初次踏入餐饮领域的创业者而言，前期资金一次性投入的压力、门店运营经验的欠缺，以及开业后如何保持稳定经营并获得盈利，是横亘在眼前的现实挑战。

如何让有意进入现制茶饮行业的创业者更稳妥、更放心地“进得来”，并让他们在激烈的市场竞争中“稳得住”？成为考验品牌长期主义的关键。围绕加盟商这些切实需求，沪上阿姨不断探索实践一系列可行的举措，为广大加盟合作伙伴提供有效支持和解决方案。

从资金门槛来看，对于首次进入餐饮零售领域的创业者尤其是年轻创业者而言，高成本投入，是前期最大的顾虑。为帮助加盟商尤其是新加盟商减轻前期开店成本负担，沪上阿姨2025年在原加盟政策基础上，升级优化推出多项优惠政策。例如，针对无连锁茶饮咖啡开店经验或有过连锁茶饮咖啡开店经验的加盟人群，分别提供加盟费立减1.5万元或4.98万元的优惠力度。还提供全程帮选址评估、首次门店设计、日常营销策划、开业全程帮扶指导、外卖运营，从筹备到运营的全程教练式帮扶。同时还有最高1万元的限时装修补贴、设备费补贴等多项优惠，帮助加盟商大幅减轻前期压力快速开店，加入现制茶饮行业抓住消费市场机遇。

除了前期的成本政策支持，沪上阿姨还为加盟合作伙伴提供从“开店、原料采购到门店运营、品牌营销”等全链路加盟运营帮扶。协助进行选址优化，为店铺的成功运营奠定基础；定期开展培训，提升门店经营和服务水平。并依靠健全高效的全球直采供应链体系为加盟商提供稳定可靠的原料保障。

在重庆石柱土家族自治县，老何的创业故事正是从这一步开始的。他曾是星级酒店的厨师，为了陪伴年迈的父母，决定回到家乡边创业边照顾父母。“考察了不少项目，很多品牌前期投入太高，算来算去，手上留作周转的钱就不够了。”老何回忆，“沪上阿姨的加盟优惠政策，加上开业补贴，让我前期压力小了一大截。”这让他最终下定决心。他提到，沪上阿姨全国有近万家门店，仅对门店的投入扶持这一项，对任何品牌而言都是一笔极为可观的支出，而总部愿意在这一阶段把利润空间主动让渡出来，本身就传递出对加盟体系长期价值的判断与决心。

通过在开店投入、门店运营、产品开发、品牌营销等多维度上的帮扶，更多像老何一样的加盟商可以在自身可控条件和范围下加入现制茶饮行业开启自己的创业之路，并专注和聚焦自身门店经营，实现创业梦想，获得生意增长。

修炼“内功”增强品牌活力

开店仅是开始。门店能健康、持久地经营下去，才是加盟商的核心诉求和生意的根本。在现制茶饮行业从高速扩张到高质量发展的变化进程中，品牌的产品创新力、供应链的高效协同力、数字化升级、以及科学的运营管理体系，成为支持门店走得更远更稳的关键。

健康是沪上阿姨看重的产品本质，产品的创新能力成为新茶饮行业发展的重要抓手。据沪上阿姨2025年上半年年报统计，2025年上半年沪上阿姨推出了136款新品……