每经评论员 付克友

　　谈及2025年最有流量的企业家，雷军当然是其中之一，而京东创始人刘强东也不遑多让。他用一把炒勺，举重若轻之间，就搅动了商业的江湖。

　　在直播间里，他调侃煤气灶“不会是从马云那儿买的吧”，幽默地说自己“像贾国龙先生第一次炒菜一样紧张，像罗永浩第一次说脱口秀一样紧张”。

　　借势热点，脱口造梗，浓眉大眼的“大强子”驾驭流量密码已然得心应手。即便在APEC（亚太经济合作组织）峰会上与章泽天的合照因过于严肃而引发猜疑和热搜，刘强东也能用幽默回应巧妙化解。

　　从9月北京的“黄狗猪头肉”，到11月三亚的“卷饼尖椒小鱼”与“酱豆炒蛋”，两次炒菜，两次品酒会，三道宿迁名菜，看似是企业家的生活秀，实则是一场意味深长的“锅气里的战争”。

　　锅气升腾中，刘强东系着围裙的形象传遍全网。显然，他不是为自己炒菜。2025年的这口锅里，炒的是家乡叙事、员工认同、行业竞争以及资本未来。

　　所谓为家乡叙事“炒菜”，是以乡土情怀渲染商业底色，再用商业力量反哺乡土情怀，呼应企业家个人IP由来已久的独特标识。

　　今年年初，刘强东为宿迁来龙镇光明村1500户村民送出年货大礼包。这不是他第一次以这样朴素的方式诠释“知恩图报”，也因此在网络上收获满满好感。

　　不忘来时路。今年8月底，刘强东再回宿迁，凌晨坐在路边摊用塑料盆装酒，与老乡搂肩畅饮；然后，又现身苏超赛场为家乡球队助威，振臂欢呼手舞足蹈。这是媒体报道中的“富贵还乡”，也是对他“宿迁之子”身份的印证。

　　把宿迁名菜搬上“七鲜小厨”平台，也可以看作刘强东对家乡的回馈。

　　“即使到世界各地，我也会一直带着老家的酱豆子。”他随时随地不忘为家乡代言。

　　这道“情怀菜”的商业智慧在于将个人乡愁转化为品牌资产。“情感+商业”的模式既助力家乡经济，又与朴素民心共鸣，体现了“饮水思源”的精神，证明商业扩张与乡土情怀可以双向奔赴。

　　所谓为员工认同“炒菜”，是端出了实在的福利保障以强化“兄弟文化”，凝聚团队向心力。

　　今年3月，刘强东在朋友圈发文称，2024年是他创业20年以来最有成就感的时候，因为有1200多个京东快递小哥带着“每月5350元退休金和医保全覆盖”退休。

　　彼时是外卖大战硝烟弥漫之际。刘强东的杀手锏之一，就是拍板为全职骑手缴纳五险一金，且全额承担成本确保骑手收入不缩水。

　　刘强东说：“我们所学的知识、商业模式、技术算法，都不应该用来压榨社会最底层的兄弟们！我们的利润、市值和财富更不应该建立在底层百姓无保障的生活之上！”

　　这番话振聋发聩，掷地有声，情怀爆棚。它是对内说的，也是对外讲的，即展示京东对于员工的社会责任。

　　所以，刘强东亲自骑“小电驴”送外卖，请骑手吃海底捞，将“兄弟文化”具象化。而刘强东父母近日在京东宿迁总部食堂做饭，则试图把企业变成有烟火气的大家庭。

　　今年12月，京东进一步宣布，未来5年还将投入220亿元，提供15万套“小哥之家”住房保障。截至目前，京东已在全国145个城市为一线员工提供住房2.8万套。

　　这场“员工福利战”的本质是用真金白银构筑人才护城河，既解决底层劳动者的后顾之忧，也为业务扩张提供人力支撑。“以人为本”的管理理念增强了公众好感度，也证明商业成功可以与员工尊严并行不悖。

　　所谓为行业竞争“炒菜”，是用供应链打法重塑京东的外卖生态，构建差异化竞争壁垒，这也凸显了企业运营的价值逻辑。

　　在2025年的外卖大战中，京东毫无疑问是搅动行业格局的挑战者。

　　刘强东端出了“七鲜小厨”，以“明厨亮灶”“24小时后厨直播”“公开食材供应商名单”为卖点，瞄准传统外卖痛点，更是宣布未来三年开出1万家门店。

　　当美团高管在社交媒体激烈炮轰时，刘强东告诫自己的员工“不要和人打口仗，不能产生社会价值”。同时，他还不忘给王兴喊话“约酒”，说“京东外卖很快就会出现一个跟美团完全不同的商业模式”。

　　然而，贴身肉搏的竞争是惨烈的。今年三季报显示，京东营收2991亿元...