在山东舜和酒店集团的办公室里，看着旗下酒店的营收数据，副总裁任丛丛意识到，自己一次不经意的数字化尝试，正悄然改变着这家三十年老店的客流结构。在1月7日举行的高德扫街榜产品升级发布会上，任丛丛坦言，自从舜和海鲜济南天发店入选高德“状元榜”后，该店单月营收环比增长超120%，其中，新获客占到了80%，桌均消费比店内平均水平高出10%-15%。

　　目前，扫街榜用户规模已突破6.6亿。根据QuestMobile数据显示，在扫街榜带动下，高德APP单月新增4600万月活用户，月活用户数增至9.96亿。这个以真实为核心的榜单，正以惊人的速度重塑着线下消费的信任体系。

　　济南见证了这份烟火榜单的崛起

　　时间回到2025年12月16日，当天，济南市商务局、济南市工商联餐饮协会、济南市饭店业协会、济南市餐饮与住宿行业协会联合高德正式推出“烟火济南计划”。这意味着，济南成为首批与扫街榜深度合作的城市之一。

　　彼时，高德扫街榜上线仅3个月，但济南已有7245家门店加入扫街榜，其中107家进入“状元榜”，45家入选“烟火小店榜”。此前的国庆黄金周期间，高德扫街榜更是为济南带来了93万人次的餐饮客流。

　　和其他美食榜单不同，高德扫街榜是基于用户导航和到店行为生成的线下服务榜单。所以，该榜单的出现，也为那些“酒香巷子深”的传统商家提供了一个公平的展示平台。对此，入选“高德状元榜 2025济南必吃美食TOP30”榜首箪食巷私房菜的创始人王万新感触颇深：“虽然箪食巷私房菜在各类美食榜单上的口碑还不错，但是能获得榜首还是有点出乎意料。”

　　“前段时间，高德的工作人员登门来挂牌，我才知道这份荣誉是到店客人3个月在高德上累计行驶了87261公里，才产生的第一名。”王万新激动地说，这块“状元榜”真的是靠客人一趟趟导航到店，用脚投出来的真实口碑。

　　登上“状元榜”榜首后，济南市区的几家箪食巷私房菜酒店也肉眼可见的忙活起来。“这段时间，几家店里排队的现象多了，节假日有时候下午两三点钟，到店的客人还络绎不绝。”王万新说，到店客人中，有至少三成进门就说是跟着高德扫街榜来的。

　　箪食巷只是高德助力传统餐饮业数字化转型的缩影。在高德扫街榜产品升级发布会上，高德CEO郭宁表示，高德扫街榜上线100天来，已累计吸引86万新商家入驻高德，商家订单量环比增长超330%，商家营业额环比增长超270%。

　　扫街榜重构餐饮商家的信任体系

　　其实，不管是舜和海鲜还是箪食巷私房菜，他们的经营者在最初接触到高德扫街榜时，对这份榜单都是持怀疑态度的。

　　在当下信息过载的数字化时代，餐饮商家们已普遍陷入“流量焦虑”——既要应对平台佣金压力，又要在刷单、刷评的竞争中疲于奔命。所以，他们怕和其他榜单如出一辙，只是徒增另一份压力。

　　对此，高德扫街榜在最初上线时，就提出了简单直接的解决方案：“回归真实”。

　　“在高德，每一天都有1.7亿的用户发起真实的搜索、真实的导航、真实的收藏。”郭宁在阐释高德扫街榜的核心逻辑时曾表示，高德每天会从这些海量数据中思考，“为什么那么多人反复开往同一家小店？为什么某条街总在导航热力图上发红？”

　　面对可能出现的刷单行为，高德建立了一套严密的技术防线。“第一，我们在地图跟数据的专业性是遥遥领先的，所以我们能辨别出数据是否真实；第二，用户刷导航的成本要远远大于刷评价的成本，我们会通过技术手段，来判断该起导航的真实性，也会查用户上传的照片是否真实。” 扫街榜产品经理李臣说，这些行为组合起来意味着，扫街榜的刷榜难度是很大的。

　　这种榜单的真实性也让不少商家尝到了甜头。任丛丛说，通过扫街榜而来的新客群体，与舜和的目标客群高度契合，多为有车一族，他们消费能力强，对品质有更高要求。这打破了传统流量获取中“广撒网、低转化”的困局。

　　技术创新+生态支持，激活城市经济生态

　　比帮舜和重返巅峰更重要的是，高德扫街榜的价值不止于帮助单个商家获客，更在于它能激活整个城市的经济生态。日前发布的《2025高德扫街榜·烟火济南洞察报告》便揭示了数字化如何重塑济南商业格局。

　　《报告》显示，2025年10月，扫街榜为济南餐饮业带来超300万到店客流，其中国庆假期贡献93万，非长假期间达207万。这种“从节日高峰向日常消费平稳过渡”的态势，表明数字化工具正在为城市消费注入持续动力。

　　在发布《报告》时，高德相关负责人还表示，高德将以“技术创新+生态支持”双轮驱动，助力城市烟火经济发展，切实提振线下消费活力。

　　而在高德扫街榜上线百日之际，这份榜单不但覆盖了全国300多个地级市，还生成了6553个时令榜单和1550个品类榜单。郭宁说，全新升级的高德扫街榜实现了全季节、全品类、全人群覆盖。通过扫街榜，用户既可以查到春天赏花、冬天赏雪的绝佳目的地，也能查到哪里最适合户外垂钓和露营。

　　值得一提的是，基于自研世界模型，高德扫街榜还推出了全球首个“飞行街景”功能，实现了从街景到店内实景的无缝体验。高德飞行街景产品经理孙冲举例说，过去一个商家要花费大量人工成本才能在在线上有好的展示。而通过“飞行街景”，商家仅需使用手机简单拍摄店内实景即可由AI自动完成全景建模、渲染及内容优化大幅降低线上展示的门槛与成本。

　　更让商家期待的是高德宣布将投入数亿元算力资源免费为全国100万家烟火小店接入飞行街景发布后仅24小时报名预约的商家数就已超过20万。

　　在业内人士看来高德的这一举措终于可以让那些烟火小店“心无旁骛攻主业”。正如济南市工商联副主席、市工商联餐饮协会会长韩震所言：“高德扫街榜及其代表的趋势告诉我们餐饮业的核心价值从未改变那就是过硬的品质、地道的风味和用心的服务。”

（文章来源：海报新闻）