AI导读：

魏家餐饮旗下的小酒馆魏世纪自开业以来持续火爆，排队动辄数小时。此外，去年以来，小酒馆生意似乎又热起来了，但传统小酒馆海伦司却处于业绩下滑的尴尬处境中。

在“网红城市”西安，一家小酒馆成为了新晋排队王。据悉，魏世纪自开业以来便持续“一座难求”的火爆状态，排队动辄数小时，社交平台上不乏网友晒出长达八九小时的排队记录。魏世纪的爆火并非孤例，去年以来，“小酒馆”的生意似乎又热起来了。