AI导读：

国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见，标志着行业将从粗放扩张进入规范化发展阶段。明确术语、分类及加工明示要求，有助于消除市场概念混淆，回应消费者对安全与透明的核心关切。

央视新闻1月22日消息，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案；会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告，将于近日向社会公开征求意见。...