AI导读：

美团外卖推出“一镜到底”门店真实性核验功能，旨在提升食品安全管理水平。该功能通过上传连续、无剪辑的视频，展示门店的实际情况和资质，目前已在8个城市试点上线，并计划逐步推广至全国。同时，美团外卖还采取多项措施构筑食品安全防线，包括提高资质审核、AI巡检等。

近日，有餐饮商家在入驻美团外卖平台时，发现必须上传门店“一镜到底”视频，画面须连续、无剪辑，完整展示门店门头、经营环境、后厨实况及资质等情况。美团外卖率先推出“一镜到底”门店真实性核验功能，以提升门店真实性核验效果，未按照规定上传视频、视频造假将受到平台相应处置。目前已在8个城市试点上线，今年内将逐步推广至全国。美团外卖正多环节构筑食品安全防线，包括提高资质审核力度、AI巡检和线下常态化巡检等。截至2025年12月底，平台已接入明厨亮灶商户40万家，过半商家日常稳定在播。此外，美团外卖还在试点打造“安心橱窗”，鼓励商家上传门店环境、食材公示等实拍素材。