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薛记炒货因高价策略被网友称为“炒货届的周大福”,但其高端定位也引发了消费者的不满和争议。本文探讨了薛记炒货的品牌定位、市场策略以及行业趋势。

手剥松子218元/斤、夏威夷果188元/斤、冻干草莓脆138元/斤、蘑菇脆130元/斤、酸奶蜜橘瓣97.8元/斤……春节将至,当山姆、盒马的百元性价比礼盒被消费者卖爆,炒货店的果脯、坚果等却在偷偷“背刺打工人”。近日,因定价颇高,薛记炒货在社交平台引发不少讨论,其中“薛记珠宝”的话题浏览量超3000万。有网友在社交平台表示,“一斤瓜子贵过猪肉”“薛记珠宝店不是白叫的”“年货都要买不起了”。公开资料显示,薛记炒货由创始人薛兴柱创立于1992年,当时,其还是一家开在山东济南的路边街铺。2022年,薛记炒货拿到美团龙珠和启承资本6亿元A轮融资。不过截至目前,薛记炒货的门店数量还停留在1300余家。与此同时,在性价比消费趋势下,以三只松鼠、良品铺子为代表的零食品牌近年日子也并不好过。高端炒货的故事,讲起来或许不再轻松。