AI导读:

蜜雪冰城正在试点现磨咖啡业务,初期在郑州选取小部分门店进行测试。同时,公司旗下现磨咖啡品牌幸运咖近年来发展迅速,门店数量大幅增长。截至2025年6月30日,蜜雪冰城全球门店数增至53014家。

  3月6日,界面新闻自接近蜜雪冰城的人士处获悉,目前蜜雪冰城现磨咖啡业务处于前期规划试点阶段;初期可能在郑州选取小部分门店进行测试,后续会结合试点情况推广。此外,咖啡机上线的时间表仍未完全敲定。蜜雪冰城还将同步试点产品升级,除全自动咖啡机外,还包括推出咖啡新品、升级咖啡豆、牛奶等核心原料等多个方面,整体仍将延续高质平价的产品策略。目前,蜜雪冰城的部分商家后台系统已经上架“全自动咖啡机”,新开店铺需要增容功率并预留设备空间。此前,3月5日,据红星新闻报道,多位蜜雪冰城加盟商表示,蜜雪冰城门店或将进货咖啡机。有加盟商表示,咖啡机已经到店,暂未通知何时使用。也有加盟商称,是否订购咖啡机并不强制,“新店有,老店还没有。”公开信息显示,目前大多数蜜雪冰城门店并未配置咖啡机,店内咖啡均使用咖啡粉制作,产品有美式咖啡、拿铁咖啡、葡萄冰美式等咖啡产品,均为滴滤产品,没有现磨咖啡。值得一提的是,蜜雪冰城旗下拥有一个现磨咖啡品牌。2017年,蜜雪冰城推出现磨咖啡品牌“幸运咖”,核心产品价格通常为5元至10元。从2022年开始,品牌门店数量迎来爆发式增长。2025年3月,蜜雪集团在港交所挂牌上市。截至2025年6月30日,蜜雪冰城全球门店数增至53014家。