AI导读：

文章探讨了近年来超市冷柜中出现的“高温杀菌乳”与“巴氏杀菌乳”的区别，并指出有商家将“高温杀菌乳”贴上“巴氏”标签涉嫌误导消费者。同时，文章还提到了电商平台存在的售卖乱象。

一直以来，“巴氏鲜奶”都更受消费者青睐。经过“巴氏消毒法”处理的牛奶，保质期短，口感好，价格较贵，在消费者心里归为“新鲜牛奶”。不过，由于此类牛奶需要低温保存，其通常摆放在超市的冷柜中进行售卖，这让部分消费者认为：放在冷柜中售卖的瓶装牛奶，就是“巴氏”鲜奶。不过，近年来超市的冷柜中出现了一种“高温杀菌乳”，涉及光明乳业等品牌。“高温杀菌乳”的处理工艺并非是“巴氏”相关技术，但有商家将之贴上“巴氏”的标签，涉嫌误导、欺骗消费者。冷柜里的牛奶，不一定是巴氏奶？近日，有网友在社交平台发问：“现在是不是有很多牛奶品牌，把常温奶装进瓶子里冒充鲜牛奶？”该帖子引来上千条评论，网友们列举了多款牛奶，认为这些牛奶品牌在“弄虚作假”。红星资本局在调查中发现，普通消费者通常把超市中售卖的纯牛奶分为两类：①常温奶；②冷柜奶（鲜奶）。