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315晚会曝光了多家凤爪加工企业使用双氧水漂白鸡爪，这些化学物质会破坏食品中的营养成分，并可能对人体健康造成危害。目前，相关品牌商品已下架。

作为人们日常生活中最常见休闲零食的凤爪，也在央视315晚会中翻了车。据315晚会报道，四川蜀福香食品有限责任公司（下称“四川蜀福香”）与重庆市曾巧食品有限公司（下称“重庆曾巧食品”）等企业，被曝在前期加工环节使用双氧水漂白鸡爪产品。双氧水，学名过氧化氢，作为强氧化剂和消毒剂常用于杀菌消毒。按照国家规定，鸡爪加工过程中，不能使用双氧水，这种化学物质首先会破坏食品中的蛋白质等营养成分，消费者如果长期食用经其浸泡的食品，会造成口腔黏膜损伤、肝肾功能损害等健康危害，超剂量食用，则会危及生命。据央视曝光，一份500克的鸡爪，很多时候售价低至15元。天眼查显示，重庆市曾巧食品有限公司旗下有知名凤爪品牌“乖媳妇”，四川蜀福香食品有限责任公司旗下拥有“蜀九味”“厨校长”两个食品类商标。当前，各大电商平台上，已无法检索到上述品牌商品。上述品牌的凤爪产品被曝光后，更有大量消费者涌入“凤爪第一股”有友食品的直播间，询问品牌凤爪产品是否曾使用双氧水漂白。