AI导读：

海底捞2025年净利润同比下降14%，外卖业务收入实现翻倍增长。公司推进加盟模式和多品牌孵化，试图通过结构调整寻找新的增长机会。

海底捞在2025年实现432.25亿元收入，同比增长1.1%；但净利润同比下降14%至40.42亿元。外卖业务收入翻倍，其他餐厅经营收入大幅增长。公司推进加盟模式，2025年加盟业务收入增至2.70亿元。海底捞推进多品牌孵化及外卖业务，试图在结构调整中寻找新的增长支点。