AI导读：

海底捞发布2025年财报，总营收同比增长1.1%，但利润有所回落。公司管理层表示这是主动转型的阶段性代价，创始人张勇的回归被看作是关键。同时，海底捞推进“一店一策”差异化运营，并推进加盟业务和“红石榴计划”，以构建新的增长极。

海底捞发布2025年财报，总营收达432.25亿元，同比增1.1%，年内溢利40.42亿元，同比有所回落。公司管理层表示，利润波动是战略投入的阶段性结果，创始人张勇的回归被看作是关键。同时，海底捞推进“一店一策”差异化运营，并推进加盟业务和“红石榴计划”，以构建新的增长极。