AI导读：

本文观察了春糖期间白酒行业的变化，包括名酒企业缺席酒店展、论坛话题转变、行业转型、低度化、新酒饮和AI化等趋势。2025年白酒行业面临深度调整，但2026年或将迎来边际改善。

每年的春季糖酒会被认为是酒行业的风向标，但今年名酒企业缺席酒店展，论坛话题转向探讨出路。酒水企业意识到调整期或将成为新常态，行业竞争焦点从规模扩张转向生存质量的比拼和迎合消费者。同时，白酒企业纷纷“向C而行”，加码C端投入。此外，白酒行业正从“招商时代”向“动销时代”转型，头部酒企逐步淡出以招商为核心的酒店展。2025年白酒行业面临深度调整，2026年或将迎来边际改善。新酒饮、低度化、AI化等趋势也在不断发展。