AI导读：

西贝创始人贾国龙再次创业，新品牌天边砂锅焖面已在上海等地开设门店。该品牌主打内蒙古特色砂锅焖面，并强调现做现卖。此前，西贝因“预制菜”风波而陷入舆论风波，但此次新店后厨采用全明厨设计，公开透明。目前，西贝正经历战略收缩期，去年生意下滑严重，但今年获得资本加持。

据界面新闻4月2日消息，贾国龙的新品牌天边砂锅焖面已经拓店至上海和呼和浩特，上海店位于南翔印象城，呼和浩特店位于乌兰察布东街园艺所，2家门店均在近期正式营业，大众点评收录时间为今年3月。今年年初，天边砂锅焖面第一家店在北京798园区开出，该店人均价格在40—50元，且有部分员工来自西贝。贾国龙表示，西贝要关一部分店，他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。