编者按：在资本市场的浪潮中，首次公开募股（IPO）一直备受瞩目，它是企业发展的关键里程碑，也是投资者关注的焦点。

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《科创板日报》4月15日讯（记者徐赐豪）港交所或将迎来中式面馆第一股。

据港交所披露，广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称“遇见小面”）今日正式递交招股说明书，拟主板挂牌上市，招银国际为独家保荐人。

遇见小面表示，IPO募资金额将用于拓展餐厅网络、扩大地理覆盖范围、加深市场渗透；通过升级餐厅网络的技术及数字系统提升信息技术能力；用于品牌建设、提高客户忠诚度；以及对上游食品加工行业的潜在公司进行战略投资与收购。

去年营收达11.54亿元

遇见小面主打重庆小面，现已拓展出川渝特色小吃、烧烤、现炒浇头面等产品线。

招股书显示，截至2025年4月5日，遇见小面在内地22个城市拥有374家门店，香港6家，总计380家。此外，还有64家新餐厅在筹备中，计划2025年至2027年分别开设约120至150家、150至180家及170至200家直营及加盟店。

除午餐、晚餐高峰时段外，遇见小面还提供早餐、下午茶及夜宵，47家餐厅实行24小时运营。

从城市等级分布看，遇见小面一线城市门店占比高达73.27%，新一线、二线分别占比7.59%、16.50%。

运营数据显示，2022年至2024年，遇见小面翻台率分别为3.1、3.8和3.7次/日。其中，2022年和2023年，96家同店销售额分别为3.83亿元和4.91亿元，同店翻座率分别为3.1和3.8；2023年和2024年，145家同店销售额分别为7.40亿元和7.09亿元，同店翻座率分别为3.9和4.1。

遇见小面解释称，同店翻座率增加主要因主动降低菜品价格。招股书披露，餐厅订单平均消费额由2022年的36.1元降至2023年的34.0元，再降至2024年的32.0元。

财务数据方面，2022年至2024年，遇见小面收入分别为4.18亿元、8亿元及11.54亿元，年复合增长率66.2%，超95%收入来自内地。净利润方面，2022年亏损3597万元，2023年扭亏为盈4591.4万元，2024年盈利6070万元。

未来食餐饮战略规划创始人余奕宏表示，遇见小面在多时段、多场景探索方面取得成效，但加盟体系膨胀需警惕长战线带来的管控成本与模型迭代压力。

他认为，面馆赛道资本化滞后，主要因供应链成熟度不足及市场集中度低，模型迭代与团队能力是持续扩张的关键。对比和府捞面等竞品，遇见小面若过度依赖门店扩张而非单店盈利优化，可能增收不增利。当前上市需突破传统规模导向，聚焦模型锐度与运营效率提升。

九毛九、碧桂园为背后股东，京东前CEO为独立董事

2008年，遇见小面创始人宋奇本科毕业于华南理工大学材料科学与工程专业，2010年香港科技大学机械与工程专业硕士毕业。硕士毕业后，宋奇在科技公司工作一年后离职，进入香港麦当劳营业部做了一年多管理培训生。

2011年，宋奇回到广州加入百胜开发部，负责肯德基、必胜客新店选址，积累了运营、选址经验。

2014年，宋奇与合伙人正式创办遇见小面，联合创始人苏旭翔、罗燕灵为其本科同学。

招股书披露，遇见小面累计完成8轮近2亿元融资。背后有顾东生、喜家德水饺创始人高德福等个人投资者，及青骢资本、九毛九、弘毅投资、碧桂园创投等知名机构。

股权结构方面，淮安创韬持股49.04%，宋奇持股66.67%，苏旭翔持股33.335%；员工激励平台淮安遇见好人持股4.24%；百福控股持股17.16%；顾东生持股7.73%；九毛九通过品芯悦谷持股6.5%；碧桂园分别通过汇碧二号持股5.08%、汇碧一号持股3.97%；青骢资本持股3.26%；喜家德水饺创始人高德福持股3.01%。

此外，前京东集团CEO徐雷和原麦当劳有限公司（香港）首席财务官及技术官于今年4月1日以独立非执行董事身份加入遇见小面。

（文章来源：科创板日报）