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食品饮料板块27日盘中发力走高，多家公司股价大涨。东海证券指出，餐饮消费场景有望迎来回暖，食品饮料行业为稀缺成长赛道，建议关注经营韧性强+低估值的安井食品、千味央厨。此外，乳制品需求向好，建议关注产品结构升级、DTC渠道渗透率提升的新乳业。

食品饮料板块27日盘中发力走高，多家上市公司股价大幅上涨。好想你、庄园牧场强势涨停，骑士乳业、佳禾食品跟涨近9%，立高食品、西部牧业等个股涨幅也超过6%。

东海证券分析指出，在消费券等政策的持续刺激下，餐饮消费场景有望迎来显著回暖。从长期来看，食品饮料行业作为稀缺的成长赛道，具备广阔的发展空间。一方面，餐饮企业面临“三高”痛点（高人工、高原材料成本、高租金），对成本控制的需求愈发强烈；另一方面，与成熟市场相比，我国餐饮连锁化率仍有较大的提升空间。因此，建议关注那些经营韧性强且估值较低的优质企业，如安井食品、千味央厨。

此外，政策推动乳制品需求向好，行业渗透率仍有进一步提升的空间。随着上游牧场产能的逐步去化，原奶供需格局得以改善，奶价有望逐步企稳，周期拐点或将到来。同时，消费者需求日益健康化和多元化，低温乳制品的接受度不断提高，产品高端化趋势加速。在此背景下，建议关注那些产品结构不断升级、DTC渠道渗透率持续提升的乳制品企业，如新乳业。

（文章来源：证券时报网）