当《提振消费专项行动方案》政策出台，资本市场迅速响应。3月14日，多家白酒股提前启动“抢跑行情”，其中，贵州茅台市值重新站上2万亿元大关，五粮液、泸州老窖等头部企业涨幅超过6%，为政策激活消费市场拉开序幕。

作为中国酒业的“风向标”，2025成都春季糖酒会将于3月20日盛大开幕。在政策大力提振消费的背景下，这场行业盛会无疑将成为各方关注的焦点。尽管行业普遍认为白酒的深度调整周期尚未结束，但危局中已现转机。在此背景下，春糖有哪些值得关注的亮点？答案或许就隐藏在各参展商积极备战的展台背后。

消费政策助力复苏

随着《提振消费专项行动方案》的落地，白酒板块迎来估值修复行情。方案落地前一个交易日，即3月14日，舍得酒业、水井坊、酒鬼酒等多家白酒股涨停，五粮液、泸州老窖等头部企业涨幅超过6%，贵州茅台涨幅接近6%，市值重回2万亿元大关。有机构指出，当前烟酒终端库存处于低位，需求修复将迅速传导至酒企，龙头白酒企业仍有较大的成长空间，全年业绩预期有望逐步提升。

数据显示，2025年年初以来，白酒板块已呈现触底反弹态势。截至3月17日，泸州老窖（+15.56%）、山西汾酒（+25.72%）等龙头股涨幅领先，贵州茅台（+7.35%）等一线品牌也开始估值修复进程。

国泰君安日前发布的研报指出，2025年政府工作报告将提振消费作为首要任务，同时近期经济数据有所改善。白酒作为顺周期的典型代表，在周期底部盘整已久，应重视板块的绝对收益机会。研报还指出，白酒行业在2024年第三季度至2025年第一季度持续调整，但最悲观的时点已过，且2025年酒企大多延续了理性增长目标，有望走出低谷。

值得一提的是，2025年3月25日至27日，第112届全国糖酒商品交易会将以“一城双馆”的形式在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。在为期三天的会展中心展之前，春糖酒店展将于3月20日拉开帷幕。

在春糖前夕，白酒行业营销专家肖竹青在接受采访时表示，本届春糖期间，头部酒企间的营销竞争将异常激烈，头部企业将持续加码体验式营销创新。泸州老窖重启“窖主节”IP并在成都春糖落地沉浸式场景营销，标志着行业龙头正通过系统化用户运营构建竞争壁垒。

肖竹青还表示，在产业链变革的浪潮中，传统基酒供应商也开始战略转型。今年春糖，四川某头部基酒企业计划携自有品牌亮相展会。这一从B端幕后走向C端台前的突破，反映了行业集中度持续提升背景下，中小型供应链企业通过品牌化路径寻求生存和发展的突围尝试。

行业分化后的选择

当前，白酒行业仍处于调整期，价格倒挂与渠道高库存并存。行业集中度提升加剧了马太效应，叠加数字化营销的兴起，传统展会招商模式在新时代背景下面临挑战。

春糖前夕，记者在与一些区域酒企交流时了解到，出于成本等多方面考虑，部分地方酒企调整了参展策略。一些过去几年曾在春糖上高调亮相的酒企品牌开始选择缺席。

一家地方酒企人士表示，该企业将今年的工作重点聚焦于省内市场。从过往参展效果来看，春糖对企业业绩的直接拉动并不明显。因此，今年将把有限资源集中投入到省内市场的深耕中。与此同时，另一家地方名酒企相关人士透露，今年将不再举办酒店展，但仍会参加会展中心展，因为此前与展会主办方签订的合作协议尚未到期。

一位白酒流通商表示，近年来春糖上，中小品牌展现出更强的招商积极性。对于名酒来说，早已建立起成熟的销售网络，今年主要以去库存为主线，参加春糖的招商功能弱化，更多的是品牌展示等作用；而对于一些中小酒企，尤其是大牌贴牌酒来说，即便是行业尚处低谷，他们更需要借春糖拉单。

面对全国性名酒加速渠道下沉的挤压态势，区域酒企围绕“省内市场精耕+省外战略扩张”的双轨发展模式展开战术创新。如何在守住本地市场的同时，找到进军全国的新路径，将成为本届春糖会最值得关注的焦点。

春糖展望

在当前白酒行业的大版图中，两大趋势正深刻重塑市场格局。一方面，行业规模层面的马太效应加剧，名酒巨头凭借资源、品牌等优势持续扩张，中小酒企在竞争中愈发艰难；另一方面，价格维度上消费分级现象日益凸显。去年以来，以奥乐齐、胖东来为代表的零售商超推出的低价白酒引发网络热议。在消费降级的浪潮下，今年春糖大众白酒价格走势备受关注。

近年来，新零售商超自有品牌在酒类市场中逐渐崭露头角。例如，胖东来联合河南名酒宝丰推出的“自由爱1995”以75元/瓶的价格成为网红产品；德国连锁超市奥乐齐推出的9.9元/500ml自有品牌白酒迅速走红；盒马与汾阳王酒业合作的“清香壹号”系列售价均不超过40元。此外，去年零售额突破555亿的鸣鸣很忙也宣布正式进军自有品牌，其中就包括了售价9.9元/500ml的浓香型纯粮白酒。

市场分析人士认为，当前白酒行业面临着消费分级加剧的趋势，市场需求呈现出明显的两极分化。在经济环境和消费观念变化的双重影响下，消费者对白酒的价格敏感度日益提高，更加注重产品的性价比。大众白酒价格确实存在继续走低的可能性。在即将开幕的春糖期间，或许可以从酒企的新品发布、市场策略调整等方面找到主流价格带变化的线索。

新零售专家鲍跃忠表示，商超自有品牌白酒的推出给白酒行业带来了新的挑战。当前消费品市场正在进入“双品牌时代”，消费者对渠道品牌的信任度也在显著提升。他认为，尽管“性价比”这一概念在白酒行业中可能并不完全适用，但行业确实需要重新审视产品的价值定位。

除了价格因素外，随着一二线城市市场竞争日益激烈，下沉市场逐渐成为白酒企业新的增长引擎。名酒企业凭借强大的品牌影响力和资金实力，纷纷加大对下沉市场的渗透力度。春糖期间，企业对于下沉市场的布局规划、营销策略等将是重要看点。

同时，年轻消费群体的崛起也在重塑白酒市场格局。如何实现白酒品牌年轻化、贴近年轻消费群体成为白酒企业面临的重要课题。今年春糖，是否会有更多与年轻化相关的产品推出？企业在白酒年轻化方面还将有哪些新布局、新举措？这些都值得我们期待。

（文章来源：华夏时报）