AI导读：

2025年中国茶饮市场呈现规模扩容、价格分层等特征，新茶饮巨头上市，咖啡赛道并购重组消息不断。行业从“跑马圈地”转向“精耕细作”，市场竞争激烈。

对于中国现制茶饮行业来说，2025年注定是不平凡的一年。这一年新茶饮巨头纷纷上市，咖啡赛道则不断传出并购重组的消息。咖啡市场呈现规模扩容、价格分层、拓店提速、本土崛起四大核心特征，场景化与精品化双线发力，竞争焦点向供应链与渠道资源迁移。新茶饮行业在出现上市潮后，从“跑马圈地”转向“精耕细作”。