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5月27日，食品饮料板块表现亮眼，饮料制造、乳业等板块涨幅居前。夏季是食品饮料行业传统消费高峰期，企业加大营销力度，市场预期情绪走高。政策层面出台提振消费实施方案，助力消费市场稳中有升。食品饮料上市公司业绩稳健，预计夏季消费旺季将带动板块表现。

本报记者张敏见习记者梁傲男

5月27日，市场早盘震荡调整，截至收盘，沪指微跌0.33%，深成指下滑0.87%，创业板指则下跌0.98%。食品饮料板块表现亮眼。

分板块来看，食品饮料板块，特别是饮料制造、乳业、食品加工制造等细分行业，在今日上午的交易中涨幅居前。饮料制造板块表现尤为突出，截至上午收盘，该板块以3.56%的涨幅领涨A股。个股方面，金枫酒业（600616）、古越龙山（600059）、均瑶健康（605388）、泉阳泉（600189）、会稽山（601579）强势涨停。

乳业概念板块同样抢眼，科拓生物（300858）实现“20cm”涨停。食品加工制造板块也不甘落后，西王食品（000639）、有友食品（603697）、交大昂立（600530）纷纷涨停。

夏季是食品饮料行业的传统消费高峰期，各企业加大营销投入，市场预期情绪走高。香颂资本执行董事沈萌表示，市场规律显示，夏季食品饮料需求增加，企业加大营销力度，推动食品饮料板块表现。

陕西巨丰投资资讯有限责任公司高级投资顾问丁臻宇指出，夏季消费旺季来临，啤酒、软饮料需求增长，叠加消费券投放与居民收入预期改善，餐饮渠道复苏提振消费信心。食品饮料板块作为防御性板块，持续吸引资金流入。短期内，“618”促销与旺季需求双重催化，但需警惕高估值个股补跌风险。

食品饮料板块近期活跃，得益于政策层面的支持。中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》后，多地出台提振消费实施方案，助力消费市场稳中有升。

国家统计局数据显示，今年4月份社会消费品零售总额同比增长5.1%，1月至4月累计同比增长4.7%。食品饮料上市公司业绩稳健，Choice数据显示，2025年第一季度，127家A股食品饮料公司营收合计3264.12亿元，净利润合计815.45亿元。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，食品饮料行业抗风险能力强，业绩表现稳定。随着第三季度临近，消费市场升温，食品饮料行业将迎来新的发展机遇。

国盛证券研报预计，2025年饮料行业竞争激烈，但在假期延长、出行场景修复的背景下，饮料板块有望保持高景气。

（文章来源：证券日报之声）