AI导读：

猪肉在中国人的餐桌上举足轻重，但养猪行业正遭遇一场罕见寒流。全国生猪均价已跌至10.40元/公斤，同比跌超三成。龙头企业抗亏能力强，市场份额更集中了。猪肉消费占比从62.1%降至57.9%。政策从“稳价”到“逼退产能”，正在逼着行业去产能。

猪肉在中国人的餐桌上举足轻重，价格一波动，宏观经济数据都得跟着抖三抖。但眼下，养猪行业正遭遇一场罕见寒流。农业农村部最新数据显示，4月第一周，全国生猪均价已跌至10.40元/公斤，环比跌2.6%，同比跌超三成。业内人士感叹：2026年恐怕是几轮猪周期里最难熬的一年。根据2025年上市猪企的成绩单，问题出在增收不增利，龙头企业抗亏能力强，市场份额更集中了。需求端也在悄然生变，猪肉消费占比从2018年的62.1%降至2025年的57.9%。政策从“稳价”到“逼退产能”，不再只是出手托市，而是逼着行业去产能。