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啤酒增长承压，青岛啤酒、燕京啤酒、华润啤酒等巨头纷纷跨界布局饮料、黄酒等领域，以期在业绩增长疲态下找到新出路。然而，跨界业务对业绩产生影响至少需要五年时间，新业务能否撑起“第二曲线”仍需观望。

“啤酒之外的品类可塑性很大。”重庆啤酒总裁李志刚在近期业绩说明会上作出了这一论调，这也是近两年啤酒企业跨界效果的预判。随着啤酒上市公司的业绩披露，啤酒增长承压已成趋势，跨界成为提振业绩的新选项。青岛啤酒、燕京啤酒、华润啤酒等巨头纷纷跨界布局，以期在业绩增长疲态下找到新出路。

行业分析指出，啤酒跨界是多元化经营趋势，旨在搭建企业增长的护城河，同时也是吸引资金的重要方式。然而，跨界业务对业绩产生影响至少需要五年时间。

啤酒企业跨界风起，涉足饮料黄酒等领域

据南都湾财社记者了解，从去年年底至今，啤酒跨界再度掀起风浪。重庆啤酒涉足饮料赛道，推出大理苍洱汽水及橙味汽水；青岛啤酒则全资并购即墨黄酒厂，跨界黄酒品类；燕京啤酒推出独立汽水品牌倍斯特，进行全国化推广。此外，华润啤酒跨界白酒，百威亚太代理奥地利红牛中国区业务，国内啤酒龙头均实现不同程度跨界。

本轮跨界更多往相近品类和业态扩充，策略各异。华润啤酒依托原有啤酒经销商和渠道，与白酒业务结合发展；青岛啤酒在集团层面布局，推进产品市场拓展；重庆啤酒和燕京啤酒则依托啤酒渠道，以“啤酒新品”方式打入市场。

跨界业务尚未兑现红利，需要时间撑起“第二曲线”

啤酒企业跨界与其主业近两年表现不佳有关。虽然今年一季度业绩有所好转，但整体来看，华润啤酒、重庆啤酒营收、归母净利润双下滑，青岛啤酒增收不增利，燕京啤酒归母净利润大增但营收增长有限。销量同样出现回落，市场消费减弱是主要原因。

因此，啤酒行业“天花板”论调频现，企业跨界寻找“第二曲线”成为必然。然而，跨界后的相关产业要撑起“第二曲线”仍需观望。以华润啤酒跨界白酒为例，其控股和入主的白酒企业业绩表现不尽如人意。业界分析认为，新业务从起步到成为“第二增长曲线”至少需要五年时间。

尽管前路未知，但行业人士乐观认为，啤酒企业多元化经营将是大势所趋。随着消费环境的变化，仅靠渠道铺货难以建立消费者认知，多元化发展的框架已初现雏形。

证券分析师指出，啤酒企业跨界不仅基于基本面考量，还可增加炒作概念，吸引资金关注。例如青岛啤酒跨界的黄酒、华润啤酒布局的白酒在资本市场上具有投资价值。此外，部分啤酒上市公司今年第一季度业绩录得增长。

（文章来源：南方都市报）