AI导读：

2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼在成都启幕，聚焦白酒行业ESG实践新特征。中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸发布ESG排行榜，并探讨酒业未来发展与乡村振兴机遇。

　　3月23日，由每日经济新闻主办的2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼在成都启幕。本届论坛以“转型求变预见新局”为主题，聚焦白酒行业深度调整期的破局之道。

　　据悉，中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸在论坛上发布了“2025A股酒业上市公司ESG排行榜TOP20”，并对榜单进行了深度解读。

　　在论坛开幕前夕，《每日经济新闻》记者专访了施懿宸，围绕新消费趋势下的酒业ESG（环境、社会、治理）实践新特征、本土酒企的特色议题披露、未来ESG相关技术对酒业的影响等问题进行了探讨。

　　2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼现场。主办方供图

　　从碳排放到包装革命：酒业ESG实践呈现新特征

　　在“双碳”目标与消费年轻化、双理性消费（价格理性+消费理性）等趋势叠加下，当前中国酒业的ESG实践展现出新的特点。中央财经大学绿色金融国际研究院副院长施懿宸指出：

　　在环境方面，白酒企业开始注重碳排放，尤其在物流环节进行改进；同时，生物多样性也成为关注重点，尤其是与谷物、水资源相关的领域。啤酒企业则更关注水资源的保护、重复利用和节约，以及与酒质相关的微生物多样性。此外，白酒企业也在改善过度包装问题。

　　在社会方面，酒业企业对供应商和经销商的管理有所进步，尤其在消费者权益保护方面，结合消费年轻化趋势进行了创新。例如，茅台推出咖啡和冰淇淋等跨界产品，降低了消费门槛。

　　在治理方面，行业需要从过去的不良事件中吸取教训，加强管理，确保可持续发展。

　　施懿宸还提到，白酒行业的核心环境议题主要包括生物多样性、水资源与农作物的可持续性，以及包装材料的绿色化和循环利用。

　　中小企业何以ESG破局：技术革命、乡村赋能成关键

　　随着资本市场对ESG评级敏感度的提升，中小企业如何平衡短期投入与长期价值创造成为焦点。施懿宸认为，中小企业可以通过将ESG理念与产品质量挂钩，实现差异化竞争。

　　白酒行业与乡村振兴密切相关，乡村振兴为酒厂提供了更可持续且品质更优的原材料，有助于提升酒类产品品质。同时，乡村振兴与非遗传承密切相关，白酒企业在乡村振兴中的作用被低估。

（文章来源：每日经济新闻）