随着近期股市的显著回暖，多家乳业股的表现成为了市场瞩目的焦点。其中，“奶吧”概念股一鸣食品（605179.SH）和李子园（605337.SH）的表现尤为抢眼，前者更是连续12个交易日涨停，股价涨幅高达200%，创下了历史新高。而李子园也在短时间内连续涨停，股价持续攀升。

一鸣食品的股价从11月26日起便开启了连涨模式，连续12个交易日涨停，股价一路飙升。然而，在今日开盘后，其股价一度上涨近8%，随后却出现回调，截至发稿时，股价为30.39元，下跌4.16%。相比之下，李子园的股价则依然坚挺，截至发稿时仍封在涨停板上。

面对股价的异常波动，一鸣食品于11日晚发布公告称，公司股票已连续12个交易日涨停，累计换手率达到76.13%。同时指出，公司目前经营情况正常，基本面未发生重大变化，股价已严重脱离基本面。公告还提示投资者，公司的市盈率和市净率均明显高于行业平均水平，存在估值过高和二级市场交易风险。

李子园也于同日发布公告，经自查并向控股股东及实际控制人核实，不存在应披露而未披露的重大信息。两家乳企均表示，目前不存在影响公司股票交易异常波动的重大事项。

从业绩层面来看，这两家乳企今年的表现并不突出。一鸣食品主要从事新鲜乳制品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务，今年前三季度实现收入20.6亿元，同比增长5.4%，净利润同比增长4.1%。然而，其旗下鲜奶吧门店数量却有所减少。李子园方面，今年前三季度实现收入10.6亿元，同比减少0.5%，归母净利润为1.6亿元，同比减少了16.8%。

有乳业分析人士指出，奶吧和含乳饮料并非当下乳制品消费中的热门概念，因此这两家乳企的股价表现可能与基本面不符。香颂资本执行董事沈萌也表示，类似一鸣食品这样脱离基本面的股价表现，背后一般都是游资在故意炒作，投资者应警惕其中的风险。

值得注意的是，随着股价的快速上涨，一鸣食品的股东中也出现了减持的动作。三家合伙企业已授权在未来三个月内出售不超过总股本1%的股票，并已实施部分减持。对此，一鸣食品表示，这三家合伙企业并非控股股东及其一致行动人，无减持预披露的义务。

在沈萌看来，异常波动公告属于上市公司惯常操作，但游资下一步如何动作、机构股东为什么减持等问题仍待进一步观望。在此背景下，投资者应保持理性，审慎判断市场形势和投资风险。

（文章来源：第一财经）